شيش فراخ بزعتر وليمون
المكونات والطريقة
شيش فراخ بس بتتبيله جديده زعتر وليمون
نص كيلو اوراك فراخ بدون جلد وعظم قطعيهم مكعبات
جهزى التتبيله اللى هتكون
نص كوب عصير ليمون مع فنجان خل وكمان معلقه كبيره زعتر وملح وفلفل اسود وبشره جوز الطيب مع ربع فنجان زيت وكمان هنحتاج معلقه صغيره بابريكا وزيها ثوم بودره وبصل بودره هنحتاج كمان معلقه كبيره صلصه بوريه معجون صلصه يعنى اضربى كلهم مع بعضه كويس جدا حطى قطع الفراخ لمده 6 ساعات فى التتبيله دى بعدين هتجهزى اعواد الشيش وعلى الشوايه او طاسه على النار وتكملى تسويه فى الفرن مع قطعه زبده ممكن تشوى بعض الحضار معاهم مثل الطماطم البصل فلفل الوان
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق