طريقة عمل بسكوت الكستر
المقادير
3كوب دقيق+نص كوب لو احتاج منك تانى دقيق
كوب سكر بودرة
كوب سمن اى سمنه
كوب كاستر فانيليا
2بيضة
فانيليا
كيس بكنج بودر
الطريقة
هنضرب السمن والسكر الناعم بالمضرب الكهربائى لحد ما اللون يفتح هنضيف البيض والفانيليا ونضرب بالمضرب لحد ما البيض يختفى تماما ويبقى الخليط متجانس هنضيف الكاستر مع البيكنج بودر ونقلب هننزل بباقى الدقيق قليل قليل لحد ما الخليط يسيب من جوانب الوعاء اللى بنعجن فية ويبقى نضيف
احتجت حوالى نص كوب دقيق كمان
وطبعا هنعجن بالايد هنكون مولعين الفرن قبل العجن ونهدية على 180
بنفرد العجينة بالنشاية ونقطعها بقطاعات دواير وبعدين بالشوكه تشكليها و بنريح العجينة فالتلاجة الاول حوالى نص ساعة وممكن تشكليها بمكانة البيتى فور
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق