سويت تشيلى مع الفراخ
المكونات والطريقة
طريقتها بسيطه
هتجيبى صدر فرخه يعنى ربع فراخ بدون جلد وعظم
تبلتها ملح وفلفل ابيض وبعدين جبت مكعابين زبده شوحت الفراخ
ع النار وشيلتها من الطاسه وركنتها
بعد كده الاهم هنعمل الصوص فى طاسه تانيه معلقه بصل
ومعلقه كرفس ومعلقه صغيره ثوم مفرومين كلهم
هتشوحيهم فى معلقه كبيره زيت وتكونى مجهزه معلقه شطه
وفنجان صغيرالشطه السائله ومعلقه صغيره سكر بنى
كمان كاتشبمع فنجان مايه وحطيهم فى الطاسه وضيفى الفراح
تكمل تسويه فى الصوص وقدمى معاها جنبها أرز ابيض ساده
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق