طريقة عمل كفتة الفراخ بوصفة سهلة
المكونات
ربع كيلو دجاج مسلوق
ملعقه3 كزبرة خضراء** نعناع مقطع** بيضة**ملح وفلفل** بقسماط
**ملعقه3كبيرة دقيق أرز** ملعقة كبيرة لبن** ملعقة كبيرة دقيق
** ملعقة صغيرة خردل**زيت للتحمير**
الطريقة
حطى الكزبرة والنعناع والخردل على الفراخ فى الكبة واخلطيهم كويس.
اخفقى البيض مع الحليب والدقيق والملح والفلفل فى طبق
صبى خليط البيض فوق الفراخ .
يضاف البقسماط إلى خليط الفراخ واخلطيهم
يتكون العجين الكفته ويُشكل إلى كرات صغيرة
تحمر كفتة الفراخ فى الزيت الساخن وتقدم
بالهنا والشفا.
**اعمليها**
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق