شيش طاووك
***المكونات والطريقة***
حضرى نص كيلو صدور فراخ وقطعيه مكعبات كبيره
ربع كوب زيت *وكمان ربع كوب عصير ليمون *مع علبه زبادى *ومعلقه معجون صلصه *وكمان معلقه بابريكا *ومعلقه سماق *وملح وفلفل اسود *ومعلقه صغيره ثوم بودره *وكمان معلقه بصل بودره *ومعلقه صغيره جنزبيل بودراخلطهم كل مكونات التتبيله مع بعض حطيها على الفراخ لمده 3 ساعات شكى الفراخ فى عيدان الشيش و حطى خضار زى الطماطم والمشروم والفلفل الالوان والبصل واشوى الشيش على الشوايه او طاسه كبيره وشوحيه وبعدين ممكن تكملى تسويته فى الفرن وقدميه
وبالهنا والشفا
**اعمليها **
**اعمليها **
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق