المكونات والطريقة
كوب ونصف لبن حليب مع 2 معلقه كبيره زبده وكمان 4 معلقه صغيره سكر ومعلقه صغيره ملح ومعلقه خميره فوريه وبيضه و4 كوب دقيق وكمان ربع كوب مايه دافيه للعجن
الطريقه
اللبن مع المايه مع الخميره والملح والسكر والزبده والبيضاخلطيهم كويس وبعدين انزلى عليهم بالدقيق مع العجن كويس بايديكى او وفى العجانه
بعد ماتتعجين هتغطيها كويس وتسبيها نص ساعه ترتاح
جهزى الحشوات اللى تحبيها ممكن سلامى او فراخ مدخنه او تونه او بسطرمه وكمان ممكن فلفل حسب الرغبة وسمسم او حبه بركه وكمان الجبنه المودزاريلا
بعد العجينه ماترتاح هتقسميها كل قطع وتبتدى تحطى المكونات بعد فردها بالطريقه اللى تحبيها وبالشكل اللى تحبيه وتحطيها فى صاجات وتسبيها ترتاح تانى لمده ربع ساعه قبل دخولها الفرن وعلى فرن درجه حرارته 200 هتحطيها فى الوسط لحد ماتستوى معاكى
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق