لحمه بقرى بالدراى فروت
المكونات والطريقة
نص كيلو لحمه بقرى مكعبات صغيره
بصله كبيره مفرومه
1 معلقه كبيره جنزبيل مفروم
1 معلقه صغيره ثوم مفروم
5 حبات قراصيا وكمان 5 حبات مشمشيه وقطعتهم مكعبات صغيره وكمان معلقه كبيره زبيب
و كمان معلقه كبيره بابريكا
1 معلقه صلصه بوريه
ملح وفلفل اسود
الطريقه
فى حله على النار فيها شويه زيت وبعدين حطى اللحمه تتشوح ونزلت عليها بالبصل والجنزبيل والثوم
وقلبت كويس بعدين هضيف الصلصه والبابريكا مع التقليب وبعدين ضيفى كوب كبيره مايه وسيبت
كله يستوى سيبتها على النار حوالى 35 دقيقه لو احتاجت مايه من وقت للتانى زوديها
وبعدين فى اخرعشر دقايق قبل ماتتطفى عليها النار حطيى المشمشيه والقراصيا والزبيب وتبلت
بالملح والفلفل ممكن تقدمى ارز مسلوق معاها
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق