العيش الشامى فى البيت
المكونات والطريقة
نص كيلو دقيق
معلقه كبيره ممسوحه
ملح وزيها بظبط خميره فوريه
وهنحتاج نص كميه الدقيق دى مايه دافيه
****الطريقه****
هتعجنى عادى
الملح مع الخميره على الدقيق وتبتدى تقلبى وبعدين تتضيفى
المايه وتعجنى كويس جداااا معاكى وكل ماتعجنى كويس كل ما
العيش هيطلع معاكى احسن بعدين هتسيبى العجينه دى ترتاح
نص ساعه كامله او اكتر شويه بعد كده تقسميها كرات صغيره
وبعدين تفرديها كويس جداااا بالنشابه
عشان تنفش معاكى فى الفرن وبعدين يكون الفرن سخن جدا
معاكى بعد كده هتسيبى العيش بعد مايتفرد لمده نص ساعه
كمان
قبل التسويه ده مهم جدا عشان ينفش معاكى
فى الفرن وتتابعيه بدون ماتفتحى باب الفرن عليه
عشان مش يهبط معاكى
وبالهنا والشفا
***اعمليها***
***اعمليها***
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق