طريقة عمل الكريم كراميل

طريقة عمل الكريم كراميل 

المكونات والطريقة

نص كيلو لبن

4 بيضات

سكر حسب الرغبه

1 معلقه فانيليا

الكراميل

1كوب سكر

الطريقة

هنعمل الكراميل نحط السكر على النار فى طاسه قليبه 

 بمعلقه خشب لحد مالونه يميل للدهبى ويكرمل

 ارفعيه من على النار نصبيه فى قوالب 

تقديم الكريم كراميل وجهزي 

الكريم هاتى حله وحطى فيها البيض ونضربه كويس مع 

الفانيليا وبعدين 

نضيف اللبن المتحلى بالسكر مع التقليب كويس خالص بمضرب 

سلك 
وبعدها نصفى الخليط كله 

بمصفاه ناعمه وبعدين هنصب الكريم على الكراميل فى قوالب 

التقديم و التسويه هتكون فى 

حمام مائى هنجيب صينيه واسعه وفيها مايه ونحط قوالب الكريم 

كراميل فيها وندخلها الفرن على درجه 

حراره 200 لمده 25 دقيقه مع المتابعه لحد مايستوى معانا الكريم 

كراميل هنحطه فى الثلاجه قبل 

التقديم  

 وبالهنا والشفا

اعمليها وصفه سهله