تشوكلت فادج مع الايس كريم
المكونات
400 جرام دقيق
نصف كيلو سكر
100 جرام كاكاو خام
7 بيضات
1 كيس بيكنج بودر
1 كيس فانيليا
1 كوب ماء دافى
1 كوب زيت زره
ايس كريم فانيليا عند التقديم
الطريقه
فى الماكينه هنضيف السكر مع البيض ونضرب كويس جدا بعدين هنضيف الزيت مع الضرب على نفس السرعه بعدين هنضيف الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو نهديين الماكينه يعنى الضرب هيكون على الهادى بعدين هنضيف الفانيليا والماء الفاتر ونرفع الماكينه ونجهزقالب الكيك او الصينيه ونصب الخليط فيها وندخلها الفرن على درجه حراره 180 لمده نص ساعه
صوص شيكولاته جناش طريقته سهله
ومكوناته
ربع كيلو زبده صفرا
نصف كيلو لبن حليب+2ملعقه كريمه لبانى
باكو فانيليا
150 جرام شيكولاته
هنحط اللبن مع الزبده فى حله على النار ونضيف عليهم الفانيليا والشيكولاته اول مالزبده تسيح بعدين هنرفعهم من على النار نحطهم على حمام ماء ساخن لحد الصوص كله مايتجانس مع بعضه ونضيف الكريمه اللبانى
وده هنجمل بيه التشوكلت فادج بعد ماتبرد ونحط عليها ايس كريم فانيليا عند التقديم بشكل جميل
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق