طريقة ارز بالخلطه
المكونات والطريقة
هاتى الارز اغسليه وصفيه كويس
نعمل الشوربه هتذودى بيها الارز ده ويطلع هاتى حله
وكمان 2 بصله كبيره وتقطعيها شرائح رفيعه مع جزره صغيره وكمان عود كرفس هتحطيهم على النار فى الحله السخنه
مع شويه زيت و لون البصل يدخل على اللون اغمق البنى بشويه وبعدين تتضيفى ورق لوره وكمان
حبهان ومعلقه صغيره قرفه وكمان قرنفل وقلبى كويس وبعدين حطى بقى المايه او
الشوربه بتاعتك وتسيبى كل يغلى مع بعضه كويس جدااا هتلاقى لونه طبعا بقى بنى لان البصل اداله اللون اللى احنا
محتاجينه هتصفيه كويس بعدها هتعملى الارز بتاعك بطريقتك العاديه خالص وتحطى الملح وتزودى كمان نص معلقه قرفه ناعمه مع الارز وبعدين تسقى الارز وتسبيه يكمل تسويه
نعمل الخلطه
اى نوع مكسرات عندك مع زبيب ولينيه قبلها عشان السكر اللى فيه بعدها هاتى
طاسه فيها قطعه زبده
وتضيفى 2 معلقه بصل مفروم سوتيه كويس جدااا وبعدين حطى المكسرات مع التقليب والزبيب وقلبى كويس تبلى ملح
وفلفل مع سنه صغيره جدااا قرفه وعصير ليمونه كبيره وهتكون الخلطه ضيفيها على الرز
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق