طريقة عمل فطيره السبانخ
** المكونات والطريقة بالفيديو**
3 كوب دقيق 1 معلقه صغيره ملح نص فنجان زيت زيتون ومعلقه كبيره زبده ومعلقه صغيره خميره فوريه قلبى كلهم مع بعضه وبعدين حطى مايه على العجن حوالى 1 كوب مايه وبعدين ماتعجنيها اركنيها على جنب
هاتى طاسه وحطى فيها معلقه كبيره زيت وحطى كيس سبانخ فريزون مع فص ثوم مفروم وقلبى كويس سوتيه وتبلى بملح وفلفل وبشره صغيره جوز الطيب وبعدين ارفعى السبانخ من النار وحطى عليها 4 معلقه كبيره جبنه مبشوره واركنيها على جنب هاتى العجينه وقسميها قطع وافرديها كويس بالنشابه وبقطاعه اشكال هتبتدى تقطعى العجين وتحطى مقدار من السبانخ وتقفلى تانى وهكذا لحد الكميه ماتخلص معاكى اقفليها بشوكه تضغطى بيها على العجينه بتقفل وادهنيهم ببيض مخفوق مع زعتر بودره وشويه زيت زيتون و على
درجه حراره 180 لحد ماتاخد اللون الجميل وقدميه
**اعمليها **
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق